Receita da Semana [12]: Bolo Bomba de Chocolate

Essa semana trago a todos vocês uma receita fabulosa recomendada por minha mãe, o Bolo Bomba de Chocolate, se querem um conselho, FAÇAM LOGO ESSA DELÍCIA!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de amido de milho
2 latas de creme de leite
1 barra de 200 g de chocolate ao leite (pode-se por metade chocolate meio amargo e metade ao leite, varia do gosto de cada um)
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

-Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
-Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
-Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
-Reserve
-Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
-Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
-A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
-Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
-Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
-Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

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