Receita da Semana [9]: Pão de Queijo (Muito Queijo)

Atendendo pedidos de leitores do Blog, essa semana trago aqui a receita de um Pão de Queijo deliciosamente recheado com muito queijo, para atender os paladares mais exigentes e saborear com amigos e família esse delicioso aperitivo que fica mais saboroso ainda se for apreciado nas Férias.

Ingredientes:



3 ovos
400 g de queijo mussarela ralada
1 colher de queijo parmesão ralado
5 batatas médias cozidas e amassadas
300 ml de leite
300 ml de óleo
1 pitada de sal
1 kg de polvilho azedo

Modo de Preparo

-Em uma tigela escalde o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado
-Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e os ovos, amasse bem
-Juntar à mistura o queijo mussarela ralado e as batatas, sempre amassando bem
-Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes, coloque-os em uma assadeira untada com óleo
-Asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados
-Os pães de queijo podem ser congelados antes de serem assados

Pronto para servir, Divirta-se com esse fabuloso prato.

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